Un buon momento nel mondo: Calore Maggiore

Ciao a tutti! Sono Sisi, un'appassionata di viaggi! Oggi si celebra il Calore Maggiore, o Dashu, il picco del solstizio d'estate e l'ultimo termine solare della stagione estiva. In questo momento mi trovo a Turpan, nella Regione Autonoma Uigura dello Xinjiang, nella Cina nord-occidentale, nota come la "Terra Fiammeggiante" della Cina. Sperimentiamo insieme la vera intensità dell'estate!

Per gli agricoltori di tutta la Cina, il Calore Maggiore è un periodo critico di corsa contro il tempo per raccogliere il riso precoce e seminare il riso tardivo, una pratica nota come "doppia corsa". Riflette la saggezza dell'antica civiltà agricola cinese, affinata in millenni di vita in armonia con i ritmi della natura.

Qui a Turpan, le temperature superficiali dei Monti Fiammeggianti possono superare i 70 gradi Celsius. Eppure, in questo caldo soffocante, la dolcezza prospera. Nella Valle dell'Uva, l'aria è impregnata del profumo dell'uva matura che pende come gioielli verdi sotto i pergolati. Questa dolcezza è resa possibile da una straordinaria invenzione risalente a oltre 2.000 anni fa: il sistema di pozzi Karez. Questi canali sotterranei trasportano silenziosamente l'acqua di falda attraverso il terreno ghiaioso per irrigare vasti frutteti, riflettendo la filosofia ecologica cinese di armonia tra umanità e natura.

In tutto il mondo, le persone hanno i loro modi per affrontare il caldo. In Giappone, il caldo estivo coincide con il "Doyo no Ushi no Hi", un'occasione in cui si gusta l'anguilla alla griglia per recuperare le forze. In Corea del Sud, ci si ricarica di energia con una fumante ciotola di zuppa di pollo al ginseng durante le giornate più calde. In Thailandia, il festival Khao Phansa inaugura la stagione delle piogge, quando le candele vengono accese e fatte galleggiare fino ai templi, offrendo un momento di serenità e ritualità nel mezzo del calore estivo.

"Quando passerà questo sole cocente? Non si vede vento." Come ultimo termine solare dell'estate, il Calore Maggiore è la nota più alta della natura e l'eco ardente della vita. Come si combatte il caldo estivo? Avete consigli rinfrescanti o ricordi cari della stagione? Raccontateci la vostra storia!