La Cina esporterà per la prima volta carne di maiale refrigerata a Singapore

La Cina inizierà a esportare carne di maiale refrigerata a Singapore per la prima volta, secondo quanto dichiarato da funzionari e da un esportatore della provincia dello Hunan, nella Cina centrale.

Questa espansione del commercio bilaterale di prodotti alimentari arriva a più di un anno di distanza dalla ripresa delle importazioni di carne di maiale congelata dalla Cina da parte di Singapore, dopo anni di divieti imposti nel 2018 a causa dell'epidemia globale di peste suina africana.

Peng Huifeng, vicedirettore generale della Hunan Huale Foodstuff Co., Ltd, un produttore di carne suina nella contea di Hanshou, nella città di Changde, ha dichiarato all'agenzia Xinhua che le prime spedizioni dovrebbero arrivare a Singapore tra poco più di un mese.

Questo accordo fa seguito agli accordi di cooperazione raggiunti il ​​15 dicembre durante la riunione annuale del Consiglio Congiunto Cina-Singapore per la Cooperazione Bilaterale, tenutasi a Chongqing, nel sud-ovest della Cina.

In base all'accordo commerciale sui prodotti alimentari, Chongqing e le province di Heilongjiang e Hunan esporteranno carne di maiale e alcuni prodotti a base di carne suina trasformata a Singapore.

Mentre Chongqing e Heilongjiang forniscono carne di maiale cotta e lavorata, lo Hunan è attualmente l'unica provincia cinese autorizzata a esportare carne di maiale refrigerata, congelata e prodotti a base di carne di maiale a Singapore, ha dichiarato Wu Shenshu, funzionario del Dipartimento dell'Agricoltura e degli Affari Rurali della provincia dello Hunan.

Queste spedizioni segneranno le prime importazioni di carne di maiale refrigerata dalla Cina a Singapore, e la Huale Foodstuff è l'unica azienda cinese registrata per l'esportazione di carne di maiale, sia cruda che cotta, a Singapore, secondo quanto affermato da Wu.

Singapore non alleva suini a livello nazionale e consuma circa 70.000 tonnellate di carne di maiale refrigerata all'anno, ha aggiunto Wu. Il funzionario ha inoltre affermato che lo Hunan mira a conquistare circa la metà di questo mercato entro due anni, il che equivarrebbe a oltre 100 tonnellate al giorno.

Il dipartimento collaborerà con la dogana di Changsha e altre agenzie per supportare l'esportatore nel rafforzare i controlli di biosicurezza lungo tutta la filiera di approvvigionamento, al fine di garantire la sicurezza alimentare, ha concluso Wu.

Le attività di Huale Foodstuff comprendono l'allevamento, la macellazione e la lavorazione dei suini, con una produzione annua di circa 120.000 capi, ha dichiarato Xiao Min, responsabile del dipartimento di agricoltura e affari rurali della contea di Hanshou.

Hunan New Wellful Co., Ltd., un produttore di carne suina con oltre sessant'anni di esperienza nella fornitura di suini a Hong Kong, può fornire a Huale Foodstuff ulteriori 200.000 suini all'anno e offrire supporto tecnico sull'uso dei farmaci e sulla prevenzione delle malattie, ha aggiunto Xiao.