Perché le mele di Yan'an sono così popolari? (4)

(Quotidiano del Popolo Online)giovedì 24 novembre 2022
Perché le mele di Yan'an sono così popolari?

All'inizio dell'inverno, la fragranza delle mele riempie l'aria dell'altopiano del Loess, nella parte settentrionale della provincia dello Shaanxi, nel nord-ovest della Cina. Le mele coltivate nelle montagne della città di Yan'an, nello Shaanxi, sono vendute in tutto il Paese e nel mondo. Le mele di Yan'an hanno trovato la loro strada sulle tavole da pranzo delle famiglie cinesi, hanno raggiunto più Paesi e regioni coinvolte nella Belt and Road Initiative (BRI) attraverso treni merci e hanno persino viaggiato fino alla stazione spaziale cinese.

In che modo le mele Yan'an sono diventate così popolari? Quali sono i segreti dietro la crescita dell'industria delle mele di Yan'an?

(Web editor: Xiang Shizhen, Renato Lu)

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