Baoshan, nello Yunnan, punta a diventare un polo di riferimento per il caffè specialty cinese (2)

Coltivatrici raccolgono ciliegie di caffè a Lujianba, nel distretto Longyang di Baoshan, nella provincia dello Yunnan. (11 novembre 2026 – Xinhua/Jiang Wenyao)

Baoshan, nella provincia dello Yunnan, è una delle principali aree di produzione cinese di caffè Arabica di alta qualità. Il suo clima peculiare è inoltre adatto alla coltivazione di diverse varietà di caffè provenienti da tutto il mondo.

Negli ultimi anni, Baoshan ha promosso un approccio integrato allo sviluppo dell'industria del caffè, intervenendo in diversi ambiti, tra cui la selezione delle varietà, la definizione di standard, la promozione dei marchi, l'integrazione tra caffè e turismo e il sostegno finanziario. L'obiettivo è trasformare il settore e fare di Baoshan un "polo cinese del caffè specialty".

Secondo le statistiche, nei primi tre trimestri del 2026 la superficie coltivata a caffè Arabica di Baoshan ha raggiunto circa 12.600 ettari, con una produzione di 26.400 tonnellate e un valore complessivo della filiera pari a 15,7 miliardi di yuan.