La lavorazione integrale delle arance navel promuove la rivitalizzazione rurale in Hubei (3)

Addetti sbucciano e separano la polpa da arance navel fresche in un'azienda di trasformazione alimentare nella contea di Zigui, provincia dello Hubei. (7 aprile 2026 – Wang Gang/via Xinhua)

La contea di Zigui, nella città di Yichang, provincia dello Hubei, è rinomata come "Patria delle arance navel in Cina". Grazie alle sue arance navel di alta qualità, la contea ha innovato e modernizzato la sua industria di trasformazione di questo frutto. Utilizzando processi moderni come la rimozione fisica dell'amaro e la cottura lenta a bassa temperatura, la scorza viene trasformata in cubetti di scorza candita, mentre la polpa viene utilizzata per produrre spicchi d'arancia in scatola, vino di arance navel, succo d'arancia e altri prodotti. Si ottiene così il pieno utilizzo del frutto e una produzione a "zero sprechi", aumentando il valore aggiunto dei prodotti agricoli e il reddito dei frutticoltori.