Produttore italiano di tartufi debutta alla 9ª edizione della CIIE (6)

Olga Urbani, presidente di Urbani Tartufi, racconta la storia di un cercatore di tartufi in un museo del tartufo a Scheggino, Umbria, Italia. (27 ottobre 2026 - Xinhua/Li Jing)

Urbani Tartufi, azienda italiana specializzata nella raccolta e nella lavorazione dei tartufi, ha partecipato per la prima volta quest'anno alla China International Import Expo. L'azienda si è concentrata sulla promozione dei suoi prodotti di punta a base di tartufo fresco per entrare nel mercato cinese ed esplorare un'ulteriore integrazione del tartufo nella cucina tradizionale cinese, con l'obiettivo di promuovere lo scambio culturale culinario.