Produttore italiano di tartufi debutta alla 9ª edizione della CIIE

Uno chef taglia un tartufo di Urbani Tartufi in un ristorante di Shanghai, nella Cina orientale. (7 novembre 2026 - Xinhua/Cheng Tingting)

Urbani Tartufi, azienda italiana specializzata nella raccolta e nella lavorazione dei tartufi, ha partecipato per la prima volta quest'anno alla China International Import Expo. L'azienda si è concentrata sulla promozione dei suoi prodotti di punta a base di tartufo fresco per entrare nel mercato cinese ed esplorare un'ulteriore integrazione del tartufo nella cucina tradizionale cinese, con l'obiettivo di promuovere lo scambio culturale culinario.