Preparativi per la produzione di salsa al peperoncino nello Hunan

Addetti al lavoro in un'area destinata all'essicazione della salsa al peperoncino nel sottodistretto di Yongfeng, nella contea di Shuangfeng, città di Loudi, provincia dello Hunan. (16 agosto 2026 - Li Jianxin/Xinhua)

Riconosciuta come prodotto a indicazione geografica protetta in Cina, la salsa al peperoncino prodotta nel sottodistretto di Yongfeng vanta una storia secolare.